Ese rótulo de calle es antiguo, aunque sigue estando ahi. La calle de la Trinidad de Safra se debe a un cuadro que había en el retablillo que hay en la esquina y que parece ser que colocó un tal Diego de Zafra.
El 19 de octubre del año 1892 fallece el que había sido concejal y comerciante de vinos Pedro Rodríguez y el Ayuntamiento decidió ponerle ese nombre a la calle.
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